Categoría Postres

Crumble de manzana y muesli
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Crumble de manzana y muesli

Fácil y económica, esta receta de crumble de manzana y muesli es crujiente y fundente Ingredientes para 4 personas: 4 manzanas orgánicas 20 g de azúcar de caña Para la masa crumble: 75 g de azúcar de caña 80 g de harina 50 g de muesli picado 100 g mantequilla medio salada

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Sopa de cítricos y feuillantines / grageas de mantequilla salada

Si te gusta terminar con un postre ligero y una bebida refrescante, aquí tienes la deliciosa sopa de cítricos con feuillantines / grageas de mantequilla con sal Ingredientes para 4 personas: 30 cl de zumo de naranja 20 cl de agua 40 g de azúcar de caña 1 pizca de Pimienta luna (especias Rœllinger) 10 g de maicena 1 naranja 1 pomelo rosado, 1 pomelo chino, 3 clementinas Hojas: 2 pralinés rosados ​​1 hoja de ladrillo 25 g de mantequilla medio salada 3 cucharadas.
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Crème brûlée de naranja y pan de jengibre

Volvamos a la crème brûlée con esta maravillosa receta de crème brûlée con naranja y pan de jengibre. ¡Fácil y rápido de preparar, debe sorprender tanto como deleitar a tus invitados! ¡A tus guisos! Ingredientes para 6 personas: 10 cl de leche250 g de nata líquida 5 yemas de huevo 60 g de azúcar en polvo 1 naranja 6 rebanadas de pan de jengibre 60 g de azúcar verguesa Receta de crème brûlée de pan de naranja y jengibre Calentar la leche con la ralladura de naranja y verter por encima yemas de huevo mezcladas con azúcar.
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Bizcocho vienés con praliné

Postre fácil y rápido de bizcocho de praliné, es gourmet, crujiente y terriblemente delicioso. Ingredientes para 15 piezas: 100 g de harina 85 g de mantequilla blanda 35 g de azúcar glas 15 g de claras de huevo 15 g de praliné en trozos Precalentar el horno a 160 ° C, rotando a fuego. > Tamizar la harina. En un robot de cocina, batir la mantequilla hasta obtener una consistencia cremosa.
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Crumble de manzana y frambuesa: ¡una delicia!

El crumble de manzana es uno de los grandes clásicos entre todos los crumble. Derretido en el corazón y crujiente en la parte superior, aquí hay una buena idea para un postre fácil y rápido. Ingredientes para 6 personas: 2 manzanas 500 g de frambuesas 150 gr de harina, 120 gr de azúcar 120 gr de mantequilla Crumble de manzana y frambuesa: El crumble de manzana y frambuesa es una receta colorida que no plantea ningún problema en particular.
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Sabayón de chocolate

Aquí está la deliciosa receta Lindt Chocolate Sabayón, una combinación de sabor y suavidad pero también una receta tan fácil como rápida de preparar.Preparación: 5 minutos Cocción: aproximadamente 8 minutos Ingredientes para 4 personas: 150 g de chocolate amargo Lindt 70 8 yemas de huevo 100 g de azúcar en polvo 2 pizcas de canela en polvo Receta de Sabayón de chocolate 1.
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Clafoutis de cereza y pistacho

Un imprescindible entre los postres, el clafoutis es un clásico de la cocina francesa Tiempo de preparación: 15 min Tiempo de cocción: 45 min Ingredientes para 4 personas600 g de cerezas100 g de azúcar3 huevos100 g de harina25 cl de leche20 cl de nata líquida80 g pistachos sin cáscara 1 gota de sabor a almendra amarga Aquí hay una deliciosa variación con clafoutis de cereza y pistacho.
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Lejos con ciruelas pasas: una receta deliciosa

Un gran clásico de la repostería, la ciruela pasa es un postre gourmet, fácil y rápido de hacer. Aquí está la deliciosa receta. Ingredientes para 4 personas: 2 bolsitas de té 400 g de ciruelas pasas deshuesadas 25 g de mantequilla semisalada 4 huevos 110 g de azúcar caña 1 l de leche semidesnatada 250 g de harina Prune Far - Preparar té caliente con las 2 bolsitas de té.
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Charlotte de Fresa

Un gran clásico entre los postres, esta receta de Charlotte de Fresa es una delicia Ingredientes para 4 personas: 25 galletas de cuchara muy blanda 3 cdtas. 1 cucharada de azúcar glas 150 g de fresas Para el sirope de fresa: 10 cl de agua 100 g de azúcar 80 g de fresas Para la mousse de fresa: 30 cl de nata líquida entera 5 láminas de gelatina (de 2 g cada una) 500 g de coulis de fresa 100 g de azúcar
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Pastel de merengue de limón

Un imprescindible entre los postres, esta tarta de limón y merengue debe ser unánime en la mesa… Tiempo de preparación: 20 min Tiempo de cocción: 20 min Ingredientes para 4 personas Para la crema de limón: 2 limones 4 huevos enteros 120 g de azúcar70 g de mantequilla picada en trozos pequeños 1 bizcocho de mantequilla comprado en la tienda Para el merengue: 2 claras de huevo 100 g de azúcar Receta de tarta de merengue de limón Precalentar el horno a 210 ° C.
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Papillote de piña con especias

Es en pleno invierno donde se siente la necesidad de vitaminas así que déjate tentar por esta deliciosa receta de papillote de piña con especias, jengibre y vainilla Ingredientes para 4 personas: 1 piña grande (o 2 pequeñas) 1 vaina de vainilla 10 g de jengibre fresco 4 anís estrellado 4 cdas.
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Pastel de arandanos

La tarta de arándanos es un postre ideal para hacer en verano cuando los arándanos empiezan a dorarse al sol y están esperando a ser recogidos… Ingredientes para 4 a 6 personas: 250 g de harina 500 g arándanos silvestres 100 g de mantequilla 2 yemas de huevo 125 g de azúcar en polvo 3 cdas.
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Ensalada de frutas de verano con vino de albahaca

Llena de frescura y sabor, aquí tienes una deliciosa receta de ensalada de frutas de verano con vino de albahaca Ingredientes para 4 personas: 2 melones pequeños 250 g de fresas (Gariguette) 200 g de sandía 25 cl de vino blanco semiseco 10 hojas de albahaca 30 g de azúcar en polvo 4 bolas de helado de yogur Ensalada de frutas de verano con vino de albahaca - Lavar la albahaca.
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Melocotones rellenos de fruta de mendigo

¡Fresco y delicioso, este postre afrutado de melocotones relleno de fruta de mendigo debe despertar las papilas gustativas alrededor de la mesa! Preparación: 15 min Cocción: 5 min Ingredientes para 4 personas: 4 melocotones o nectarinas 4 albaricoques secos suaves 1 cucharada de Azúcar1 huevo60g de almendra en polvo30g de avellanas30g de nueces30g de pistachos naturales30g de pasas
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Ensalada de frutas exóticas

En invierno, se utilizan frutas exóticas para decorar nuestras ensaladas de postre. Naranja, pomelo y kiwi son las frutas perfectas para aportar sabores y colores a nuestros platos. Ingredientes para 4 personas: 2 naranjas2 kiwis1 pomelo, (pomelo) 1 pizca de Canela molida 1 cucharada de azúcar 1 chorrito de ron (opcional) Receta de ensalada de frutas exóticas La ensalada de frutas exóticas, naranja, pomelo y kiwi es más una receta de invierno cuando las frutas provienen directamente del Mediterráneo o América del sur, todavía bañada por el sol.
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Minestrone de fruta fresca

Al final del verano, cuando las frutas estén maduras y aparezcan los kiwis, disfruta de este minestrone de fruta fresca. Encuentra la receta de minestrone de fruta fresca
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Crumble de albaricoque y requesón

En verano con albaricoques frescos o el resto del año con albaricoques en almíbar, disfruta de este crumble de albaricoque y requesón.Ingredientes para 6 personas: 250 g de queso blanco 250 g de nata espesa 2 claras de huevo 110 g azúcar 450 g de albaricoques (frescos o en almíbar) 30 g de miel 100 g de mantequilla pequeña 80 g de mantequilla 30 g de harina Descubra nuestras deliciosas recetas de crumble Receta para Crumble con albaricoques y requesón Romper finamente las galletas de mantequilla y mezclarlas con la harina y mantequilla derretida.
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Ensalada de nectarina

El vals de las frutas de verano ha comenzado. Exagere en los postres, triturándolos por separado o combinándolos en ensaladas de frutas bañadas por el sol. Ingredientes para 4 personas: 3 nectarinas blancas3 nectarinas amarillas1 bolsita de té verde10 cl de agua1 pieza de jengibre fresco4 cucharadas azúcar morena 1⁄2 vaina de vainilla 1 limón 2 cucharadas
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Helado de melocotón / jengibre

He aquí una deliciosa receta de helado de melocotón y jengibre, elaborado con requesón y aderezado con almendras troceadas Ingredientes para 4 personas: 20 cl de leche 1 cdta. 3 cucharadas de jengibre confitado 3 frascos individuales de queso blanco con coulis de melocotón 80 g de nata espesa 2 claras de huevo 40 g de sirope de agave 2 melocotones amarillos Unas almendras en rodajas Helado de melocotón / jengibre - En una cacerola calentar la leche.
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Helado de frutas perfecto

¡Aquí está la receta extremadamente simple del toqué helado de Parfait para sorprender a sus invitados! Una receta tan fácil como rápida de preparar ... Ingredientes para 4 personas: 1 sobre de mermelada Les Toqués du Fruit mix (fresa, albaricoque, frutos rojos o frutas exóticas) + 80 g de azúcar 1 nata para montar (40cl) + 80 g de azúcar (o azúcar glass) Receta para el glaseado de frutas perfecto:> Prepara tus 2 tarros de mermelada de toque según la receta indicada en la bolsita de preparación "Les Toqués du fruit" y deja frio.
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Tarta de higos y aceitunas verdes

Regálate esta deliciosa tarta de higos y aceitunas verdes en una tarta. Ingredientes para 4 personas: Para la masa: 200g de torta dulce 15g de mantequilla blanda Para el relleno: 18 higos 100g de aceitunas verdes 25g de azúcar en polvo Para el resto de la receta: 2 yemas de huevo1 huevo30cl de nata líquida entera1 naranja65g de azúcar en polvo Tarta de higos y aceitunas verdes Para la masa: Estirar la masa dulce finamente.
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