Recetas de cocina

Ensalada crujiente de maíz, gambas y hierbas frescas

Ensalada crujiente de maíz, gambas y hierbas frescas


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El maíz despierta las ensaladas en los días soleados. Acompañada de deliciosas gambas o langostinos, esta receta es un plato de frescura.

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 caja grande de Pero D’aucy ultra crujiente (570 g)
  • 1 veinte gambas cocidas
  • 1 cebolla morada finamente picada
  • 2 cucharadas. aceite de oliva + 1 para la salsa
  • jugo de 1 limón
  • 1 C. miel liquida
  • 1 C. cucharadita de crema fresca
  • 3 ramitas de cebolleta o cilantro fresco picado
  • Sal y pimienta.

Lea también: beneficios para la salud y virtudes del maíz

Escurre el maíz. Pelar los camarones, quitarles las cabezas.

En una sartén,

  • Rehogar la cebolla picada en aceite caliente.
  • Agrega los camarones, sazona con sal y pimienta y dora de 4 a 5 min. Reservar.

Prepare una salsa mezclando aceite de oliva, jugo de limón, miel y crème fraîche. Emulsionar.

Vierta el maíz en un bol, mezcle con los camarones. Rocíe con la salsa y espolvoree con las hierbas picadas.

Esta receta se puede utilizar con palmitos, frutas exóticas como la piña.

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Crédito visual: Studio Mixture


Vídeo: Cómetelo. Pollo al ajillo con manzanilla (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Jairo

    Esto se puede discutir sin cesar.

  2. Bidziil

    Bravo, cuál es la frase correcta ... gran pensamiento

  3. Ingelbert

    Autor, escriba con más frecuencia, ¡te leen!

  4. JoJosida

    ¿No podrías equivocarte?

  5. Eugen

    Esta es una buena idea. Te apoyo.

  6. Raedmund

    Por supuesto. Sucede. Discutamos este tema. Aquí o al PM.

  7. Pesach

    No puedo participar en la discusión en este momento, estoy muy ocupado. Volveré, definitivamente expresaré mi opinión.



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