Árboles frutales

Ciruelo: como tener hermosas ciruelas


El ciruelo, hermoso desde la primavera hasta el otoño, ofrece abundantes cosechas de ciruelas.

En resumen, lo que necesita saber:

apellido : Prunus domestica
Familia : Rosáceas
Tipo : Árbol Árbol de frutas

Altura
: De 5 a 6 m
Exposición : Soleado
Suelo : Suficientemente rico

Follaje
: Caducado -Floración : Primavera -Cosecha : Verano

Lea también:

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  • La ciruela: historia, cultura y uso en la cocina

La plantación, el mantenimiento y la poda son importantes para prevenir enfermedades y garantizar el desarrollo adecuado de su ciruelo.

Plantación de ciruelos

Prefiero una plantación a el otoño o al primavera pero siempre evitando periodos de heladas.

  • Al ciruelo le gustan las situaciones bastante soleadas para dar buenas ciruelas.
  • Espere que su ciruelo alcance su tamaño adulto completo en unos pocos años, por lo que necesitará espacio para desarrollarse.
  • Durante las primeras semanas, agua regularmente siempre que no se congele.
  • Así que prefiera regar durante el día porque las noches suelen ser mucho más frescas.
  • Para asegurar un buen desarrollo a su ciruelo, consulte nuestros consejos de plantación.

Mezclar las variedades para estimular la polinización y por lo tanto fructifica.

Si solo planta un ciruelo, elija un variedad autofértil como el Plum d'Ente, el Mirabelle de Nancy o el Quetsche d'Alsace.

Poda de ciruela

En el ciruelo, la poda se trata tanto de mantener su árbol como de mejorar la cosecha de ciruelas.

Principio general de tamaño:

Se recomienda podar el estrictamente necesario porque los ciruelos se vuelven susceptibles a todo tipo de lesiones y por tanto enfermedades.

Después de cada intervención, aplique una masilla curativa para protegerlo de los hongos.

Tamaño de la formación del ciruelo:

Puedes practicar un tamaño de entrenamiento el primer año para formar el marco del árbol.

  • Se lleva a cabo la poda de entrenamiento en invierno pero fuera del período de heladas.
  • Para hacer esto, pode su árbol de modo que tenga 3 o 4 ramas principales hacia afuera.
  • Como todos los árboles de piedra y en particular el Cerezo, la poda se realiza a finales del verano o principios del otoño.

Después de la cosecha de ciruelas:

Este tamaño de mantenimiento tiene lugar durante todo el invierno, pero fuera del período de heladas.

  • Bórralo madera muerta y ramas frágiles.
  • Retire los frutos que quedan en el árbol, a menudo enfermos, y destrúyalos.
  • Finalmente, eliminar rechazos, es decir, los brotes que se desarrollan al pie del árbol. Esta gente codiciosa no produce nada.

Enfermedades de la ciruela

El ciruelo está sujeto a ciertas enfermedades y ataques de plagas. Los pulgones siguen siendo el principal enemigo del ciruelo.

En prevención, ciertos tratamientos orgánicos como la pulverización de estiércol de ortiga o estiércol de cola de caballo son eficaces para fortalecer las defensas del ciruelo.

Cuando a los hongos les gusta pudrición de ciruela (moniliosis) o oxido, existen tratamientos adecuados.

  • Lucha contra las ciruelas podridas en el árbol.
  • Tratamiento de óxido Prinier

La cosecha será mejor si el árbol se fertiliza con fertilizante para árboles frutales en la primavera.

Cosechar y almacenar ciruelas

La cosecha de la ciruela se realiza durante el verano, pero el período varía tanto según las variedades como el clima de su región.

Al comprar tu ciruelo, elegir un ciruelo adaptado al clima de tu región es la garantía de tener una buena cosecha en el momento adecuado.

Es importante no dejes que la ciruela madure demasiado en el árbol porque terminan cayendo y pudriéndose en el suelo.

  • Las primeras ciruelas se cosechan a principios del verano. Entre ellos nosotrosJapón dorado, apreciada por su deliciosa carne amarilla.
  • Las ciruelas semi-tempranas se recolectan en agosto. Encontramos elReine-Claude 'verdadero'
  • Las ciruelas semifinales y tardías se recolectan a finales del verano. Como la variedad Reine-Claude de Bavay

Conservación de ciruelas:

Desafortunadamente, es difícil conservar las ciruelas por mucho tiempo y por eso se recomienda consumirlas rápidamente.

  • Para aumentar ligeramente la vida útil, guárdelos en un refrigerador fresco.

Saber sobre el ciruelo

El ciruelo es un árbol frutal cuyas ciruelas frescas se consumen o para elaborar mermeladas de ciruela, licor, bollería o incluso frutos secos como las ciruelas pasas de Agen.

¿Qué variedad elegir para tener hermosas ciruelas?

El ciruelo produce frutos carnosos ricos en vitamina B y calcio, además de sales minerales.

Distinguimos el mirabelles por su color amarillo anaranjado dequetsches cuyo color es el azul. Estas son las variedades de ciruela que nos gusta cocinar de postre.

La variedad de ciruela utilizada para los famosos Ciruela de Agen es la Ente ciruela.

  • Encuentra también nuestra deliciosa receta de mermelada de ciruela

Consejo inteligente

UN triturado en la base del árbol evita el crecimiento de malas hierbas, protege las raíces del frío en invierno y de la evaporación del agua en verano.


© Виктор Иден


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